Acerca de Nós
Nossa História
O Museu do Presunto Snack-Bar nasceu da paixão por sabores autênticos e momentos inesquecíveis. Fundado em 1996 por Sandro Faria, um entusiasta da gastronomia, o restaurante surgiu como um complemento a um espaço notório na cidade de Guimarães. Com um gosto especial por presuntos, queijos e vinhos, Faria criou um ambiente acolhedor onde o convívio e a boa comida são os protagonistas.
Os primeiros anos foram desafiadores, mas a perseverança e o compromisso com a qualidade impulsionaram o crescimento do restaurante. Em 2014, o negócio foi formalmente estruturado como José Ricardo Ribeiro Unipessoal, Lda, consolidando-se como um dos principais pontos gastronómicos da região.
Nossa Evolução
Desde a sua fundação, o Museu do Presunto passou por várias transformações. Inicialmente, oferecíamos uma ampla gama de serviços, desde refeições diárias a entretenimento com karaoke e salas de jogos. Com o tempo, percebemos que a nossa verdadeira paixão estava em preservar e celebrar as tradições. Assim, em 2014, apostamos exclusivamente no conceito de snack-bar, focando-nos na qualidade dos nossos produtos.
A nossa Prensa Francesa do Barro recebeu menção especial em 2017 ao ser reconhecida como um dos primeiros lugares em um concurso televisivo nacional, tornando-se um dos nossos pratos emblemáticos. Em 2022, expandimos as nossas instalações, inaugurando um novo espaço com ainda mais conforto e luz natural. No mesmo ano, fomos agraciados com um prémio de mérito pela Câmara Municipal de Guimarães.
Nossa Missão
Oferecer a todos os clientes uma experiência gastronómica autêntica e memorável. Priorizamos ingredientes de qualidade, técnicas tradicionais e um ambiente acolhedor para proporcionar momentos inesquecíveis a quem nos visita.
Nossa Visão
Ser reconhecido como o destino preferido de apreciadores de francesinhas, hambúrgueres e petiscos em Guimarães, oferecendo sempre uma experiência gastronómica de qualidade, com inovação e respeito à tradição.